Receta de Galletas con Chispas de Chocolate.

INGREDIENTES:

2 1/4 tazas de harina
1 taza de mantequilla
3/4 de taza de azúcar
3/4 de taza de azúcar morena
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 piezas de huevo
2 tazas de chispa de chocolate.

PREPARACION:

Pre caliente el horno a 180°C. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y el azúcar morena hasta obtener una mezcla esponjosa.
Agregar la vainilla y los huevos y batir bien.
Mezclar en otro recipiente la harina, la sal y el polvo para hornear. Agregar de poco en poco a la mezcla de mantequilla y continuar batiendo hasta incorporar todo.
Agregar las chispas de chocolate y mezclar con una cuchara.
Prepare dos charolas para hornear con mantequilla y harina y coloque con una cuchara bultitos de masa.
Hornee por 20 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas.