Recetas deliciosas de empanadas fritas

Pastel con pasteler√≠a casera ūüėć MUY ARRIBA

– Ingredientes
1 kg de harina de trigo sin levadura
2 12 vasos (americanos) de agua fría
1 cucharada de sal
1 vaso (americano) de aceite
aceite de fritura
Hice el relleno a tu gusto, lo hice con poca carne molida, el relleno debe hacerse primero, así que cuando vayas a usarlo debe estar frío.

РCómo prepararse
En un bol ponemos la harina, en el centro ponemos el aceite, la sal, el agua, mezclamos y amasamos muy bien, abrimos la masa con el rodillo hacemos los pasteis, y luego los freímos en aceite caliente.
РObservación. Esta masa debe ser hecha y consumida en el mismo día, no debe guardarse, a lo sumo de un día para otro

 

Sabrosas papas fritas ūüėć MARAVILLOSAS

– Ingredientes
12 kg de patatas (peladas)
2 cucharadas de queso rallado bien relleno
1 cucharada de maicena
2 cucharadas de harina de trigo
1 huevo
Perejil
Sal al gusto
Harina de hilo
Aceite para freír

РCómo prepararse
Cocine las patatas en agua y sal, esc√ļrralas y p√°selas por el exprimidor inmediatamente. Luego agregue la maisena, la harina, el queso parmesano rallado, el perejil, la sal y el huevo.
Mezcla todo y deja que se enfríe lo suficiente como para poner las manos. Pasa un poco de margarina en las manos para no pegar y modelar en las serpientes, pasa en la harina de tornillo, luego es sólo para freír en aceite caliente..

 

Maravilloso pastel de palmito ūüėč Muy sabroso

– Ingredientes:
1/2 taza de aceite de oliva
1 cebolla picada
2 dientes de ajo triturados
1 vaso de 400g de palmito, picado y escurrido

Sal y pimienta negra a gusto
1 taza de aceitunas picadas
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de maicena
1/2 taza (de té) de leche
1 paquete de 500g de pasta

РModo de preparación
En una sart√©n poned el aceite de oliva, la cebolla, el ajo y dejadlo fre√≠r durante 5 minutos. A√Īade el palmito, la sal, la pimienta, la aceituna, el perejil y d√©jalo cocer durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando o hasta que el palmito est√© blando. Disuelva la maicena en la leche y m√©zclela con el guiso de palmito, revolviendo constantemente hasta que se espese. Qu√≠talo del calor y d√©jalo enfriar. Abre la pasta, quita la pel√≠cula pl√°stica de un lado de la masa y coloca el relleno. Dobla en el medio y aprieta los bordes con una horquilla. Quita la pel√≠cula de pl√°stico y fr√≠e en aceite caliente durante 10 minutos o hasta que se dore uniformemente. Quitar del fuego y servir

 

Maravillosa Croqueta de Carne ūüėć DIVINO

– Ingredientes
300 g de carne de olla cocida, cortada en trozos (si sobra líquido de la cocción, mézclelo con el caldo de carne)
14 taza de harina de trigo
1 taza de caldo
Sal y pimienta a gusto (opcional)
2 huevos ligeramente batidos
12 taza de migas de pan
3 tazas de aceite
Hojas de berro para acompa√Īar

РCómo hacerlo
En el procesador, pulsa la carne hasta que se muela bien. En una cacerola, tome la carne molida, la harina y el caldo a fuego medio y cocine, revolviendo constantemente, durante cinco minutos o hasta que se espese. Si quieres, sazona con sal y pimienta.
Extiende la masa en una bandeja y déjala enfriar. Con 12 cucharadas de esta masa, modela las croquetas. Pásalos por los huevos batidos y luego por las migas de pan. En una sartén mediana, calienta el aceite a fuego fuerte.
Bajar el fuego a medio y fre√≠r las croquetas, de tres o cuatro en tres, hasta que se doren por todos lados. Deje que escurra en papel absorbente y sirva con hojas de berros. ‚ÄĒ con Mileidys Alvarez Gallardo.

 

Panecillos de pizza f√°ciles y muy sabrosos ūüėć MUY BUENO!

– Ingredientes:
1 kg de harina de trigo
100 ml de aceite
1 vaso de leche
1 vaso de agua
1 huevo
1 cucharada de sal
2 cucharadas de az√ļcar
2 paquetes de levadura de 15 g cada uno

РCómo hacerlo:
Bate todos los ingredientes en la licuadora y echa la harina, mézclala bien y luego sopla. Para amasar la masa puedes vomitarla y dejarla caer sobre la mesa.
Después de que la masa haya crecido, divídela en 4 partes iguales. Desenrolle cada uno de estos pedazos y córtelos en 9 pedazos.
Ponga una loncha de jam√≥n, otra de queso mozzarella y enrolle el pan. Luego puedes cepillarlo con yema de huevo o incluso con caf√© azucarado y ponerle or√©gano encima. Deje que crezca de nuevo y se cocine a 200¬į. ‚ÄĒ con Andryo Acosta y Maria Segura