Tarta de manzana al revés: ¡la receta ASMR que te enamorará!

Si eres amante de los postres clásicos y buscas una experiencia culinaria que despierte tus sentidos, la tarta de manzana al revés es justo lo que necesitas. Esta deliciosa receta combina la dulzura de las manzanas caramelizadas con una base esponjosa y llena de sabor.

INGREDIENTES
3 manzanas, cortadas en gajos

Para la masa:

150 g (3/4 taza) de azúcar
220 g de mantequilla
340 g (1 taza) de miel
180 ml (3/4 taza) de suero de leche
3 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
300 g (2 1/2 tazas) de harina
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de nuez moscada
10 g de levadura en polvo

Para el caramelo:
100 g (1/2 taza) de azúcar
3 cucharadas de agua

MÉTODO

En la sartén agregue azúcar y agua, cocine a fuego medio hasta que se convierta en caramelo y cubra las manzanas con el caramelo preparado.
En otra sartén, cocine la mantequilla durante 6 minutos a fuego medio, mezcle con la miel, el suero de leche, los huevos, el azúcar y el extracto de vainilla, tamice la harina, el polvo de hornear, la canela y la nuez moscada, y agregue la sal. Verter sobre las manzanas y el caramelo.
Hornee a 170 °C (340 °F) durante 1 hora. Dejar enfriar durante 15 minutos y servir.